為進(jìn)一步提高馬金鋪片區(qū)食品經(jīng)營主體管理水平和責(zé)任意識(shí)，規(guī)范其經(jīng)營行為，9月9日，市市場監(jiān)管局高新分局開展流通環(huán)節(jié)食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，馬金鋪片區(qū)大中型超市負(fù)責(zé)人參與此次培訓(xùn)。
培訓(xùn)會(huì)上，工作人員對(duì)《中華人民共和國食品安全法》《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》等相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行了全面解讀，通過案例分析與理論講解相結(jié)合的方式，對(duì)食品流通環(huán)節(jié)安全知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)講解。同時(shí)，結(jié)合近期轄區(qū)食品安全相關(guān)投訴舉報(bào)情況問題，進(jìn)一步對(duì)“過期食品”等危害作了詳細(xì)說明，要求各經(jīng)營主體加強(qiáng)食品安全管理，做好員工培訓(xùn)，定期進(jìn)行食品安全自查，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題立即采取措施進(jìn)行整改，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
通過此次培訓(xùn)，進(jìn)一步加強(qiáng)了馬金鋪片區(qū)食品經(jīng)營主體對(duì)食品安全法律法規(guī)的掌握，明確其食品安全主體責(zé)任。下一步，市市場監(jiān)管局高新分局將持續(xù)開展流通環(huán)節(jié)食品安全執(zhí)法檢查，堅(jiān)決守牢食品安全底線，為確保人民群眾食品安全提供強(qiáng)有力的保障。
（市場監(jiān)管分局 供稿）
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